U bent hier

Granen

Waarom wel!

Granenvrij hondenvoer

Er is een duidelijke trend in de markt naar ‘granenvrij’ hondenvoer. Nu zal je misschien zeggen, ‘maar honden zijn toch vleeseters’? 'En die gluten dan, daar krijg je toch allergieën van?’ 'Is hypoallergene voeding  dan niet beter voor mijn dier?’  ECOstyle kiest heel bewust voor hondenvoer met granen!

Honden behoren tot de groep van vleeseters (carnivoren). Toch beschikken honden over de mogelijkheid voor het afbreken (verteren) van koolhydraten. Het zit in hun natuurlijke systeem. Ze beschikken over de juiste enzymen, hoewel minder (soorten) enzymen dan de mens. Ze hebben bijvoorbeeld geen amylase in het speeksel.

Vertering van granen

Granen bevatten zetmeel (koolhydraten), dat in de kern van de graankorrels aanwezig is. In het productieproces van hondenvoeding wordt, door vermalen en verhitten, het zetmeel uit de graankorrel ‘ontsloten’, d.w.z. beschikbaar gemaakt voor vertering in de dunne darm. Ook bij het bakken van brood wordt dit gedaan, omdat de mens (als omnivoor, alleseter) ook niet goed in staat is om hele granen te verteren.

Zoals gezegd zijn honden als carnivoren wel degelijk prima in staat om zetmeel te verteren en als energiebron te gebruiken. De in de dunne darm aanwezige (door de alvleesklier en dunne darm geproduceerde) enzymen, als amylase, maltase en isomaltase, zijn ruim voldoende aanwezig om het ontsloten zetmeel uit granen af te breken. De zetmeel-verteerbaarheid bij honden is groter dan 98%. Honden zijn dus prima in staat om granen als voedingsbron te benutten.

hondenbrokken-ecostyle-ip.png

Energiebron

Zetmeel bestaat uit glucosemoleculen. Glucose is in de natuur de belangrijkste energiebron. Het wordt door alle cellen in het lichaam gebruikt voor de energieproductie.

Voeding zonder granen is veelal rijker aan dierlijke eiwitten, om toch aan de energiebehoefte van de hond te voldoen. Eiwitten bestaan uit aminozuren. In de darm worden eiwitten afgebroken tot aminozuren, die vervolgens via de darm in de bloedbaan worden opgenomen. Een deel van deze aminozuren zal, bij gebrek aan koolhydraten, worden gebruikt voor de energievoorziening. In de lever worden deze aminozuren afgebroken.

Bij deze afbraak van aminozuren tot energie komt als nevenproduct het giftige ammoniak vrij, dat door de lever direct wordt omgezet in het minder giftige ureum. Dit betekent dat bij honden die eiwitrijke voeding krijgen, de lever meer ammoniak produceert dan bij honden op een dieet met tevens granen en dat dit moet worden omgezet in ureum. Ureum moet vervolgens door de nieren, samen met de urine, worden uitgescheiden.

Bij voeding waarin ook granen aanwezig zijn worden deze bijproducten van de eiwitstofwisseling in veel minder mate gevormd. Gezonde dieren zijn op zich prima in staat om grote hoeveelheden eiwitten te verwerken. Voor oudere dieren schuilt er echter een grotere gevaar voor (verdere) afname van de nierfunctie. Een hogere eiwitopname moet altijd samengaan met een hogere vochtopname bij de hond, om overbelasting van de nieren te voorkomen.

Gluten

Granen worden vaak in verband gebracht met allergieën bij de hond. Er wordt nog al eens beweerd dat  gluten in granen de oorzaak zijn van huid en vachtproblemen (jeuk, rode plekken, etc). Gluten is de verzamelnaam van twee groepen eiwitten die voorkomen in graankorrels: glutenines en gliadines.

De gliadines zijn de veroorzakers van klachten bij bijv. coeliakie-patiënten (mensen met een aangeboren glutenallergie).  Graansoorten verschillen in de aanwezigheid van gliadines. Tarwe bevat over veel gliadines, mais en rijst nauwelijks.

Glutenintolerantie kan optreden bij honden, maar dit is zeer zeldzaam! Alleen bij specifieke families van Ierse setters komt (aangeboren) glutenintolerantie voor, dat gepaard gaat met darmontsteking.

Onderzoek heeft uitgewezen dat het overgrote deel van de huid en vachtproblemen veroorzaakt wordt door andere stoffen dan voedingsmiddelen, denk aan pollen of mijten. Bovendien worden bij onderzoek rundereiwit en melkproducten veel vaker als oorzaak van de allergie gevonden dan granen.

Granen (met gluten) vormen dus zeker geen extra risico op een voedselallergie of een allergische reactie.

granen-waarom-wel-ecostyle.png

Suikerziekte (diabetes mellitus)

Een andere bewering die vaak (ten onrechte) wordt gedaan over granen in hondenvoeding is dat honden er suikerziekte door zouden ontwikkelen. De opname van koolhydraten (zetmeel) zorgt voor een stijging van de bloedsuikerspiegel. Dat is een normale respons.

Als reactie hierop gaat de alvleesklier de stof insuline produceren. Insuline zorgt ervoor dat de glucose door de cellen van het lichaam wordt opgenomen en de bloedsuikerspiegel weer daalt. Er wordt wel gesuggereerd dat het langdurig voeren van voeding met granen leidt tot uitputting van de alvleesklier en dus tot een verminderde productie van insuline.

Of dat er een verminderde gevoeligheid van cellen voor insuline (insuline resistentie) ontstaat door granenrijke voeding. In beide situaties zou het dier suikerziekte ontwikkelen.

Echter, er zijn meerdere langdurige wetenschappelijk studies uitgevoerd met voeding met en zonder granen en hieruit blijkt dat er geen enkel verband is tussen het ontwikkelen van diabetes en het eten van voeding met granen. Inactiviteit en overgewicht zijn de allerbelangrijkste factoren bij het ontwikkelen van diabetes.

Daag jouw dier uit!

Granen zijn een goede bron van zetmeel, eiwitten, vezels en mineralen, en o.a. vitaminen B en sporenelementen. Bovendien past het toevoegen van een variëteit aan granen aan diervoeding bij het uitgangspunt van ECOstyle dat voeding  een grote variatie aan ingrediënten moet bevatten om een dier gezond te houden.

Meerdere bronnen van koolhydraten

Het doel van deze brede samenstelling is de flexibiliteit van het spijsverteringsysteem (en de stofwisseling) van hond optimaal te benutten! Het dier als het ware uit te dagen, zoveel mogelijk verschillende soorten enzymen te produceren! 

Dit is strijdig met de trend naar hypoallergene voeding met slechts één eiwitbron, dat vaak als oplossing voor ‘allergieën’ wordt gezien.

In ECOstyle voeding worden meerdere bronnen van koolhydraten (verschillende soorten granen), gecombineerd met dierlijke eiwitten uit verschillend bron (verschillende vleessoorten) , plantaardige en dierlijke oliën en vetten en een rijke melange van gezondheidsondersteunende kruiden. 

ECOstyle bewijst al vele jaren dat granen juist een belangrijke bijdrage leveren aan de gezondheid van de hond!

Meer lezen....?

Meer lezen? Download hier het wetenschappelijk artikel van Prof. Dr. Ir. Anton Beynen:

 adobe_pdf.png granen-prof-dr-anton-beynen-2014.pdf

Vraag en antwoord

Zoekveld