Er zijn verschillende soorten aardappelen, zoals vroege, middelvroege en late aardappelen. Oriënteer je dus eerst welke aardappelsoort het beste past bij jouw moestuin en wanneer je wilt oogsten. Gebruik dit gemakkelijke geheugensteuntje voor aardappelen poten:

• Vroege aardappelrassen kun je vanaf half maart planten
• Halfvroege aardappelrassen mag je vanaf begin april poten
• Late aardappelrassen kun je poten van begin tot eind april

Vanaf maart kun je pootaardappelen laten voorkiemen op een lichte, koele plek. Dit zorgt ervoor dat ze straks sneller en gelijkmatiger groeien. Aardappelen houden van een luchtige, voedzame grond. Poot de aardappelen vanaf eind maart tot eind april in de volle grond. Maak geulen van ongeveer 10 cm diep en leg de pootaardappelen met de kiemen naar boven. Houd zo’n 30 cm afstand tussen de aardappelen en ongeveer 60 cm tussen de rijen. Dek ze af met aarde en geef water als de grond erg droog is.

Wanneer de planten boven de grond komen en zo’n 15 tot 20 cm hoog zijn, kun je ze aanaarden. Dat betekent dat je extra aarde tegen de stengels aan schuift. Dit stimuleert de vorming van nieuwe aardappelen en voorkomt dat ze groen worden. Vanaf juni kun je de eerste vroege aardappelen oogsten. Vroege aardappelsoorten kun je eerder oogsten, al in juni of juli. De aardappelplant hangt meestal wat slap, wat een indicatie is dat je aardappelen klaar zijn! Graaf er eentje uit om te kijken of ze naar wens volgroeid zijn. De grootte van aardappelen is altijd verschillend. Midden en late aardappelrassen kun je oogsten tussen augustus en eind september, wanneer het bovengrondse deel van de aardappelplant verdord is: dan zijn ze klaar om geoogst te worden.

Geen ruimte in de moestuin? Aardappelen doen het ook goed in een grote pot, emmer of zak. Ideaal als je weinig plek hebt, maar toch je eigen aardappelen wilt kweken 🥔