Koolrabi verzorging

Moestuinbieb A-Z

Koolrabi

Koolrabi kweken is eenvoudig en ideaal voor snelle oogst. De plant groeit snel en vormt een knapperige, mildzoete knol boven de grond. Koolrabi is perfect voor salades, roerbakgerechten of om rauw te eten.

Koolrabi in het kort

Bloeiperiode

Mei - juli

Winterhard

Nee

Standplaats

Zonnig tot halfschaduw

Oogstperiode

Mei - oktober

Waterbehoefte

Gemiddeld

Hoogte

30 - 40 cm

Koolrabi zaaien en kweken

Er zijn verschillende soorten koolrabi, zoals witte, paarse en groene varianten. Oriënteer je dus eerst welke soort het beste past bij jouw moestuin en wanneer je wilt oogsten. Koolrabi groeit het liefst in een voedzame, losse grond en op een zonnige plek. Vanaf maart kun je koolrabi binnenshuis voorzaaien, of vanaf april direct in de volle grond zaaien.

Zaai de zaadjes ongeveer 1 cm diep en houd de grond licht vochtig. Na ongeveer 7 tot 14 dagen verschijnen de eerste kiemplantjes. Dun de zaailingen uit zodra ze een paar echte blaadjes hebben, zodat de planten genoeg ruimte hebben om de knol te vormen.

Vanaf mei kun je de jonge koolrabi-planten eventueel verplanten of uitdunnen in de volle grond. De knollen zijn meestal na 6 tot 8 weken klaar om te oogsten. Oogst ze op tijd, want anders worden ze te groot en houtig. Zo kun je genieten van verse, knapperige koolrabi voor in salades, roerbakgerechten of als snack.

Bestel organische moestuinvoeding

Alles over koolrabi verzorging 🥬

Koolrabi verzorgen

Koolrabi vraagt weinig verzorging. Houd de grond licht vochtig en verwijder onkruid. Regelmatige oogst voorkomt dat de knol taai wordt.

Koolrabi water geven

Koolrabi heeft een gemiddelde waterbehoefte. Onregelmatig water geven kan zorgen voor barsten of houtige knollen.

Koolrabi bemesten

Een matige bemesting met compost of organische mest is voldoende. Te veel stikstof zorgt voor veel blad en minder knol. Gebruik een speciale moestuin meststof zoals Happy Veggie Mix, Moestuin-AZ+ of vloeibare variant Moestuinvoeding.

Koolrabi oogsten

Oogst koolrabi jong, wanneer de knol 7–10 cm groot is. Dan is hij het meest mals.

Ziektes en plagen

Koolvlieg, rupsen en slakken kunnen schade veroorzaken. Vliesdoek helpt bescherming bieden.

Licht en standplaats

Koolrabi groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek.

Koolrabi snoeien

Snoeien is niet nodig.

Gezonde bodem, happy veggies

Happy Veggie Mix van ECOstyle is de plantaardige alles-in-één oplossing die een uitgekiende voeding voor jouw moestuin biedt en zorgt dat je bodem optimaal gaat werken. Happy Veggie Mix werkt altijd, dus je kunt het met een gerust hart toepassen op alle kruiden, groenten en fruit. Zo geniet je bewust van jouw moestuinen eigen verbouwde, heerlijke oogst!

Bekijk Happy Veggie Mix