De olijfboom, wetenschappelijk bekend als Olea europaea, heeft zijn wortels diep in het gebied rondom de Middellandse Zee. Deze bomen hebben zich aangepast aan de zonnige, droge klimaten van de mediterrane regio en gedijen goed in gebieden met lange zomers en milde winters. Hun oorsprong gaat duizenden jaren terug en ze worden vaak geassocieerd met symbolen van vrede, wijsheid en vruchtbaarheid.

Een van de belangrijkste aspecten van verzorgen van de olijfboom is het geven van water. Olijfbomen zijn goed bestand tegen droogte, dus het is van cruciaal belang om ze zeker niet te veel water te geven. Staat je olijfboom in een pot? Dan is het nodig om regelmatig een slok te geven. In de zomermaanden kan dit betekenen dat je ongeveer één keer per week water geeft, terwijl in de wintermaanden minder vaak nodig is.

De ideale standplaats voor een olijfboom is een zonnige plek met veel direct zonlicht. Deze bomen hebben minimaal zes uur zonlicht per dag nodig om gezond te blijven en goed te groeien. Zorg ervoor dat de boom ook voldoende luchtcirculatie krijgt om ziektes te voorkomen en dat hij ook een beetje beschut tegen de wind staat.

De Olijfboom is niet gemaakt voor ons klimaat. Daarom is het aan te raden om je olijfboom in te pakken voordat de koude temperaturen toeslaan. Meestal is dit in de late herfst, voordat de eerste vorst wordt verwacht. Het inpakken van de boom met speciale beschermingsmaterialen, zoals jute of vliesdoek, kan helpen om de gevoelige takken en bladeren te beschermen tegen bevriezing en barre weersomstandigheden. Ook kun je kiezen om de olijfboom in de wintermaanden in een garage of tuinhuis te zetten waar zonlicht binnenkomt. Zo bescherm je de plant ook tegen vorst.