Pastinaak verzorging

Moestuinbieb A-Z

Pastinaak

Pastinaak is een sterke wortelgroente die weinig eisen stelt en goed tegen kou kan. De wortels ontwikkelen zich langzaam, maar worden na een periode van kou extra zoet. Pastinaak is ideaal voor herfst- en winteroogst en perfect voor soepen en ovengerechten.

Pastinaak in het kort

Bloeiperiode

Juli - september

Winterhard

Sterk

Standplaats

Zonnig

Oogstperiode

Oktober - februari

Waterbehoefte

Gemiddeld

Hoogte

30 - 40 cm

Pastinaak zaaien en kweken

Er zijn verschillende soorten pastinaak, maar ze hebben allemaal een lange groeiperiode. Oriënteer je dus goed en neem er de tijd voor. Pastinaak houdt van een diepe, losse en luchtige grond zonder stenen. Vanaf maart kun je pastinaak direct in de volle grond zaaien, want verplanten vinden ze niet fijn.

Zaai de pastinaakzaadjes ongeveer 1 tot 2 cm diep en houd zo’n 10 cm afstand tussen de zaadjes. Gebruik altijd vers zaad, want pastinaakzaad verliest snel zijn kiemkracht. Houd de grond de eerste weken goed vochtig; pastinaak kiemt langzaam. Na ongeveer 14 tot 21 dagen verschijnen de eerste kiemplantjes boven de grond.

Pastinaak groeit rustig door gedurende de zomer. Vanaf de herfst kun je beginnen met oogsten. Laat je ze tot na de eerste nachtvorst staan, dan worden ze zelfs nog iets zoeter. Je kunt pastinaak gewoon in de grond laten zitten en naar behoefte oogsten – ideaal voor de winter.

Bestel organische moestuinvoeding

Alles over pastinaak verzorging 🌱

Pastinaak verzorgen

Pastinaak vraagt weinig verzorging. Houd de grond onkruidvrij en zorg voor voldoende ruimte zodat de wortels recht kunnen groeien.

Pastinaak water geven

Pastinaak heeft een gemiddelde waterbehoefte. Regelmatig water geven bij droogte voorkomt taaie wortels.

Pastinaak bemesten

Gebruik voor pastinaak geen zware mest. Een lichte bemesting is voldoende: te rijke grond zorgt voor vertakte wortels. Gebruik een speciale moestuin meststof zoals Happy Veggie Mix, Moestuin-AZ of vloeibare variant Moestuinvoeding.

Pastinaak oogsten

Oogsten kan vanaf oktober tot in de winter. Na vorst worden de wortels zoeter, hoe langer je wacht hoe beter dus.

Ziektes en plagen

Wortelvlieg en schimmels kunnen voorkomen. Wisselteelt helpt problemen voorkomen.

Licht en standplaats

Pastinaak groeit het best op een zonnige plek met diepe, losse grond.

Pastinaak snoeien

Snoeien is niet nodig.

Gezonde bodem, happy veggies

Happy Veggie Mix van ECOstyle is de plantaardige alles-in-één oplossing die een uitgekiende voeding voor jouw moestuin biedt en zorgt dat je bodem optimaal gaat werken. Happy Veggie Mix werkt altijd, dus je kunt het met een gerust hart toepassen op alle kruiden, groenten en fruit. Zo geniet je bewust van jouw moestuinen eigen verbouwde, heerlijke oogst!

Bekijk Happy Veggie Mix