Wortelplant verzorging

Moestuinbieb A-Z

Wortel

Zelf wortelen kweken is eenvoudig, leuk en heel bevredigend. Ze zijn geschikt voor de volle grond, bakken of zelfs grotere potten, waardoor je bijna overal een oogst kunt telen. Wortelen zijn veelzijdig: rauw in salades, in soepen of geroosterd in de oven. Het is bijzonder leuk om de lange, knapperige wortels uit de grond te trekken en te zien hoe gezond ze zijn

Wortelplant in het kort

Bloeiperiode

Mei - juni

Winterhard

Sterk

Standplaats

Zonnig tot halfschaduw

Oogstperiode

Juli - oktober

Waterbehoefte

Gemiddeld

Hoogte

20 - 30 cm

Wortelen zaaien en kweken

Er zijn verschillende soorten wortelen, van korte bospeen tot lange winterwortels. Oriënteer je dus eerst welke wortelsoort het beste past bij jouw moestuin en wanneer je wilt oogsten. Wortelen groeien het liefst in een losse, luchtige grond zonder stenen. Vanaf maart kun je ze direct in de volle grond zaaien.

Zaai de wortelzaadjes dun uit, ongeveer 1 cm diep, en houd zo’n 3 tot 5 cm afstand tussen de zaadjes. Houd de grond in de eerste weken goed vochtig, want wortelzaadjes kiemen langzaam. Na ongeveer 14 tot 21 dagen verschijnen de eerste groene sprietjes. Dun de zaailingen uit als ze te dicht op elkaar staan, zodat de wortels genoeg ruimte hebben om mooi recht te groeien.

Vanaf juni kun je de eerste jonge wortelen oogsten. Laat je ze langer staan, dan groeien ze uit tot grotere wortels voor de zomer of herfst. Oogst bij voorkeur na een regenbui of geef vooraf water; dat maakt het rooien een stuk makkelijker. 🥕

Bestel organische moestuinvoeding

Alles over wortel verzorging 🥕

Wortel plant verzorgen

Wortels zijn verrassend makkelijk te telen en hebben weinig onderhoud nodig. Nadat je ze direct in de grond hebt gezaaid, doen ze het meeste werk zelf onder de grond. Ze houden van luchtige, losse grond waarin de wortels gemakkelijk kunnen groeien. Het loof dat boven de grond verschijnt, is een teken dat er onder de grond een mooie wortel aan het vormen is.

Wortel water geven

Wortels hebben een gemiddelde waterbehoefte. De grond hoort licht vochtig te blijven, vooral in de eerste weken na het zaaien. Grote hoeveelheden water in één keer kunnen ervoor zorgen dat wortels gaan scheuren, dus het is beter om regelmatig kleine beetjes te geven. Wortels in potten of bakken drogen sneller uit, waardoor deze vaker gecontroleerd moeten worden. Geef het water altijd op de grond, zodat het loof niet nat wordt. Nat loof vergroot de kans op schimmels. Wortels hebben nauwelijks extra voeding nodig. Te veel mest zorgt juist voor vertakte of misvormde wortels. Een klein beetje compost vooraf mengen door de grond is meestal voldoende.

Wortel bemesten

Wortelen zijn robuust, maar hebben wel een voedzame bodem nodig om gezond in te groeien. Gebruik een speciale moestuin meststof zoals Happy Veggie Mix, Moestuin-AZ+ of vloeibare variant Moestuinvoeding.

Wortelen oogsten

Afhankelijk van het ras kun je wortelen oogsten vanaf juni tot in oktober. Vroege rassen zijn vaak sneller klaar, terwijl late rassen langer in de grond kunnen blijven voor een volle smaak. Trek de wortels voorzichtig uit de grond en verwijder overtollige aarde. Voor een langere bewaring kun je ze in zand of koele kelder plaatsen.

Ziektes en plagen

Wortelen zijn redelijk sterk, maar kunnen last krijgen van verschillende problemen. Wortelvlieg legt eitjes bij de wortels, waardoor larven tunnels in de wortel maken. Bladluizen kunnen het loof aantasten en schimmelziekten zoals Alternaria komen soms voor bij vochtig weer. Goede vruchtwisseling en luchtige grond helpen veel problemen voorkomen.

Licht en standplaats

Wortelen groeien het best op een zonnige, lichte en losse grond. Vermijd zware klei, want dat belemmert de wortelontwikkeling. Zorg voor voldoende afstand tussen de rijen en planten zodat de wortels recht kunnen groeien en er voldoende luchtcirculatie is.

Wortelen snoeien

Snoeien is niet nodig bij wortelen. Je kunt eventueel het loof weghalen als het te dicht groeit of als het voor andere planten in de buurt in de weg staat.

Soorten wortelen

Er zijn vroege, middelvroege en late wortelrassen. Vroege rassen zijn geschikt voor de lente en vroege zomer, middelvroege rassen voor zomeroogst en late rassen blijven tot in het najaar in de grond. Voorbeelden van rassen: Amsterdamse Bak, Nantes en Chantenay. Elk ras heeft zijn eigen vorm, kleur en smaak, waardoor je kunt variëren in de keuken.

Gezonde bodem, happy veggies

Happy Veggie Mix van ECOstyle is de plantaardige alles-in-één oplossing die een uitgekiende voeding voor jouw moestuin biedt en zorgt dat je bodem optimaal gaat werken. Happy Veggie Mix werkt altijd, dus je kunt het met een gerust hart toepassen op alle kruiden, groenten en fruit. Zo geniet je bewust van jouw moestuinen eigen verbouwde, heerlijke oogst!

Bekijk Happy Veggie Mix