Rozemarijn verzorgen

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een mediterrane plant die niet alleen je gerechten op smaak brengt, maar ook je tuin verrijkt met zijn geurige, altijd groene uitstraling.

Bestel mest voor rozemarijn

Plantenbieb A-Z

Rozemarijn

Wist je dat rozemarijn vroeger als symbool voor herinnering en trouw werd gezien? Studenten droegen takjes rozemarijn in hun haar tijdens examens omdat men geloofde dat de geur de concentratie en het geheugen zou verbeteren. Ook bij bruiloften en begrafenissen werd rozemarijn gebruikt als teken van liefde en herinnering. Vandaag de dag wordt rozemarijn vooral gewaardeerd om zijn culinaire en geneeskrachtige eigenschappen, maar dit historische gebruik geeft de plant nog meer karakter.

Rozemarijn in het kort

Bloeiperiode

April - juni

Winterhard

Standplaats

Zonnig

Biodiversiteit

Trekt bijen, vlinders en insecten aan

Waterbehoefte

Gemiddeld

Type plant

Kruid - Niet-inheems

Alles over rozemarijn verzorgen

Oorsprong

Rozemarijn is van nature afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, waar hij op zonnige, rotsachtige heuvels groeit. De plant voelt zich daar perfect thuis dankzij het warme klimaat en de goed doorlatende, arme grond. Rozemarijn is inmiddels wereldwijd populair geworden en doet het ook prima in ons klimaat, vooral als hij op een beschutte plek staat. De mediterrane oorsprong verklaart waarom rozemarijn zo goed bestand is tegen droogte, maar gevoelig is voor te natte voeten.

Water geven

Rozemarijn is dol op droge, goed doorlatende grond en heeft relatief weinig water nodig. Een van de meest voorkomende fouten bij het verzorgen van rozemarijn is overbewatering. Geef de plant alleen water als de bovenste laag van de grond droog aanvoelt. Zorg ervoor dat het water goed kan wegvloeien en voorkom dat de wortels langdurig nat staan, want dit kan wortelrot veroorzaken. In potten is het extra belangrijk dat de pot een goede afwatering heeft, zodat overtollig water niet blijft staan.

Licht en standplaats

Rozemarijn is een echte zonaanbidder en houdt van een plekje in de volle zon, liefst op een beschutte plek. Hoe meer zonuren, hoe aromatischer de blaadjes! Kies bij voorkeur een standplaats met minstens 6 uur zonlicht per dag. De plant doet het goed in arme, zanderige grond die snel opdroogt. Vermijd zware, natte kleigrond, want daar houdt rozemarijn helemaal niet van. Een plekje tegen een muur op het zuiden is ideaal, omdat dit extra warmte en bescherming biedt tijdens koude winters.

Voeding geven

Hoewel rozemarijn in de natuur gewend is aan schrale grond, kan hij af en toe wat extra voeding gebruiken om gezond te blijven. Geef in het voorjaar een lichte bemesting met een organische meststof voor kruiden, zoals Moestuin-AZ. Dit zorgt voor een goede start van het groeiseizoen en stimuleert de aanmaak van nieuwe scheuten. Overdrijf niet met bemesten; een teveel aan voedingsstoffen kan de smaak van de blaadjes negatief beïnvloeden en leidt tot een minder compacte groei.

Verpotten

Rozemarijn kan zowel in de volle grond als in potten worden gekweekt. Wanneer je rozemarijn in een pot hebt staan, is het belangrijk om de plant om de paar jaar te verpotten. Kies een pot die minimaal 5 cm groter is dan de vorige, zodat de wortels meer ruimte hebben om te groeien. Verpotten doe je het beste in het vroege voorjaar. Kies altijd voor een pot met drainagegaten om wateroverlast te voorkomen en gebruik hoogwaardige potgrond zoals GroeiGrond. Geef na het verpotten water, maar wees spaarzaam om de wortels te laten wennen aan de nieuwe grond.

Ziektes

Rozemarijn is over het algemeen een sterke plant die weinig last heeft van ziekten en plagen. Toch kunnen er soms problemen optreden, vooral als de plant te nat staat. Wortelrot is een van de grootste vijanden van rozemarijn en ontstaat door langdurig natte grond. Zorg dus voor een goede afwatering en vermijd te veel water geven.Het is belangrijk om de plant regelmatig voeding te geven zodat hij vitaal blijft en zich goed kan beschermen tegen problemen van buitenaf.

Rozemarijn snoeien

Rozemarijn kan flink uitgroeien tot een grote struik, vooral als je hem niet regelmatig snoeit. In principe snoei je de plant als je er van oogst, maar is de plant te groot geworden dan is snoeien belangrijk. Snoei de plant elk voorjaar om een compacte vorm te behouden en om nieuwe groei te stimuleren. Knip de toppen van de takken terug tot net boven een jonge scheut. Vermijd snoeien in het oude hout, omdat de plant daar moeilijk uit zal uitlopen. Na de bloei in de zomer kun je de plant licht bijsnoeien om hem in vorm te houden. Gebruik de afgesnoeide takjes meteen in de keuken, stek ze of droog ze om later te gebruiken!

Rozemarijn soorten

Rozemarijn is er in verschillende soorten, elk met hun eigen groeiwijze en smaak. Hier zijn drie veelgebruikte variëteiten:

Rosmarinus officinalis: De Rosmarinus officinalis is de bekendste soort met smalle aromatische blaadjes en lichtblauwe bloemen.
Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’: Een kruipende rozemarijnsoort die ideaal is als bodembedekker of in hangpotten. De plant heeft de typische rozemarijngeur en -smaak, maar blijft laag en breidt zich mooi uit.
Rosmarinus officinalis ‘Blue Winter’: Het blad van deze rozemarijn heeft een blauwgrijze tint, de smaak van het blad is hierdoor wel iets minder uitgesproken.

Rozemarijn stekken

Rozemarijn is eenvoudig te vermeerderen door middel van stekken. Snijd in het voorjaar of de zomer een jonge, niet-bloeiende scheut van ongeveer 10 cm af en verwijder de onderste bladeren. Plaats de stek in een potje met stekgrond en zorg dat de grond licht vochtig blijft. Zet het potje op een warme, lichte plek, maar niet in direct zonlicht. Na een paar weken zal de stek wortels vormen. Zodra de stek goed geworteld is, kun je hem verpotten of in de volle grond planten. Dit is een leuke manier om je kruiden collectie uit te breiden of om een stekje cadeau te geven aan andere tuinliefhebbers.